檳榔是我國四大南藥之一。又稱為榔玉、賓門、橄欖子、青仔、國馬。檳榔切片后沾上佐料，細咀慢嚼，吐完綠水，又生丹津，吃后臉紅耳赤，正如蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮曾嫵媚，誰知儂是醉檳榔”的詩句。下面讓我們來看看檳榔挑選小技巧的介紹，怎么挑選檳榔。
　　一、檳榔挑選小技巧　　1、看形體，看顏色，看制作廠家，以海南產(chǎn)為好。　　2、看加工工藝，湖南產(chǎn)的檳榔有青果、煙果之分，煙果口味重，濃烈，易傷口，營養(yǎng)損失大;青果味道清淡，醇和，不燒口，保留水分大，營養(yǎng)價值高，故青果檳榔是時下檳榔消費的主導。　　挑選檳榔先是看，然后是聞?！　?、看制作廠家、品牌。目前湖南的檳榔制作企業(yè)連大帶小幾百家，既有上規(guī)模的公司，亦有作坊。益陽‘口味王’檳榔因高品質(zhì)高標準真正成為了“百年老店，貨真價實”。　　4、聞氣味。檳榔果很容易受潮霉變，聞一聞，可以識別。
　　檳榔入口，爽而不澀，甜而不膩，能耐咀嚼，齒頰留香，讓人滿面紅光，精神振奮。這樣的檳郎，便是品質(zhì)佳的檳郎。
　　二、檳榔吃多了會怎么樣　　1、食用檳榔初期,初次咀嚼者會面紅,胸悶;就像抽煙一樣，食用檳榔的初體驗是不太舒服的?！　?、但對于檳榔族來說感受卻是不一樣的，感覺很提神和心情愉快，有時會產(chǎn)生飄飄欲仙的快感，也會讓人感覺體力充沛，工作效率提高，反應更靈敏。一股清涼香甜的氣味，充滿呼吸，令人陶醉。.生津止渴，與喝可口可樂不相上下。寒冷的天氣可以御寒，體內(nèi)充滿溫暖。如果同時抽煙，刺激感受會更強烈、更持久?！　?、檳榔有一定的激素樣的作用，能夠提神，但同時也可能會出現(xiàn)類似香煙中毒一樣的眩暈反應，食用過量會產(chǎn)生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴;重則導致急性精神病，包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等?！　?、胃腸道反應和口腔反應。尤其是現(xiàn)在的成品檳榔，可能在生產(chǎn)過程中加入石灰等保鮮防腐，導致口腔潰瘍甚至其他問題的情況比較多見。偶爾吃吃應該問題不大，但每天吃很多，就會對造成一些不適，甚至損傷口腔，胃腸粘膜?！　?、所以總的來說，檳榔不能多吃，而且我們應該認定正規(guī)廠家加工的檳榔，避免食用生產(chǎn)加入過多對身體有害的物質(zhì)。
　　檳榔在中國南方是一種特別受歡迎的食物，這種食物有種特殊的香氣。隨著社會的發(fā)展，人們的口感需要也變得越來越多，于是現(xiàn)在的檳榔在加工時也會加科一些添加劑，用以豐富檳榔的口感。更多檳榔挑選小技巧信息請繼續(xù)關注齊家網(wǎng)裝修網(wǎng)。