產(chǎn)地位于龍井茶產(chǎn)區(qū)的杭州市蕭山區(qū)著名的“浙江省石牛山森林公園”境內(nèi)。這里群山起伏，林竹豐茂溪澗潺潺云霧繚繞，晝夜溫差明顯，土壤深厚肥沃，具有得天獨(dú)厚的名茶生產(chǎn)自然條件。由于當(dāng)?shù)刂T峰終年云遮霧障，山上氣溫相對(duì)較低，
這里的高山新茶開(kāi)采期要比別處遲一個(gè)節(jié)氣。恰如白居易詠廬山的桃花：“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”。三清茶擁有生產(chǎn)基地5000多畝，核心基地分布在云石山區(qū)的石牛山、云門(mén)寺、獅山等高山基地，平均海拔均在300米以上。“高山濃霧出名茶”，得天獨(dú)厚的溫差、土質(zhì)、和水文條件使云石高山茶久負(fù)盛名，明末清初被列為朝廷貢品。三清茶外形平扁光直，湯色青綠。泡后湯色鮮嫩明亮香氣芬芳，入口滿口甘醇，沖飲三次而茶味不減，被古人稱為“佛天雨露”