冰酒飲用方法

冰酒最適合用來(lái)佐配甜點(diǎn)。香濃的冰酒最適合單獨(dú)品嘗,午茶時(shí)刻或飯后來(lái)上一杯,可以直接當(dāng)飲料喝。冰酒通常相當(dāng)濃,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜過(guò)多,冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度,也有人認(rèn)為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當(dāng),可以降低冰酒的甜膩,也不會(huì)太冰,足以散發(fā)迷人的酒香。新鮮的冰酒開(kāi)瓶后,并不會(huì)像一般葡萄酒馬上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。
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