泡椒墨魚仔　　
[材料]墨魚仔40?？?，泡椒50克，慈末、姜末、蒜末、香菜末各適量?！　?br>[調(diào)料]鹽、味精、醋、料酒、清湯、香油、水淀粉各適量?！　?br>[做法]　　
1.墨魚仔洗凈;泡椒剁碎放碗中備用?！　?br>2.鍋內(nèi)倒油，燒至六成熱，放入墨魚仔滑炒至熟，撈出瀝油?！　?br>3.鍋內(nèi)留適量底油，放蔥末、姜末、蒜末炒香，加入鹽、味精、醋、料酒調(diào)味?！　?br>4.倒入泡椒、清湯與墨魚仔炒勻，加入香萊末，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。　　
熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類、部分貝類肉等呈現(xiàn)出誘人的鮮紅色的原因，是因為蝦、蟹、三文魚為代表魚類、部分貝類肉等都富含蝦青素，熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等的天然紅色物質(zhì)就是蝦青素。以上就是小編為您介紹的墨魚的營養(yǎng)價值，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于墨魚的營養(yǎng)價值的相關(guān)資訊，請繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)學(xué)裝修。