打鹵面搭配什么好吃
打鹵面的醬湯有豐富的動物和植物蛋白質，面湯有較好的健腦作用。打鹵面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。打鹵面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克打鹵面煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，打鹵面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
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